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Freiwilliges Ökologisches Jahr auf grünen Betrieben für junge Menschen mit Behinderung
Zu unserer großen Freude bekamen wir Anfang September 2021 die Zusage der Aktion Mensch zur Finanzierung unseres Projekts, in dessen intensive Planungs- und Antragsphase bereits viel Zeit und Energie flossen. Wir sind dankbar dafür, mit der Aktion Mensch und der Alfred Toepfer Akademie für Naturschutz (NNA) zwei starke und erfahrene Partner*innen gefunden zu haben, die…
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Rezension zu: Bio Lebensmittel. Nachhaltig einkaufen, gesund leben, humboldt, 2021, Dr. Andrea Flemmer
Dr. Andrea Flemmer ist Diplom-Biologin und Ernährungswissenschaftlerin und hat bereits mehrere Ratgeber zu den Themen Ernährung, Medizin und alternative Therapien veröffentlicht. Die Nutzung von Bio-Lebensmitteln ist in ihrer Familie traditionell verankert. Nach einem Vorwort von Sarah Wiener und einem der Autorin selbst werden Bio-Lebensmittel im Hinblick auf die Gesundheit der Konsument:innen beleuchtet. Neben verschiedenen Inhaltsstoffen wie…
